Welkom bij de Korenmolen

Midden in de natuur, tussen het Veluwe Massief en de IJsselvallei ligt in Eerbeek Grand Café De Korenmolen. Een rustiek trefpunt voor ontspanning en culinair genot. Voor die ene ontmoeting of die speciale gelegenheid en een prima startpunt voor een ontdekkingstocht door de omgeving.

 

Kerstbrunch 2017 a €32,50 p.p.

Pompoensoep

Huzarensalade, zalmsalade,

Salade Paddenstoelen, Mozzarella, rode quinoa

Rauwkost salade

Gerookte zalm, forel en garnaaltjes

Diverse vleeswaren, kaassoorten, zoetwaren en roomboter

Hertenham en wildzwijnham

Wild ragout met pastei bakje

Procureur van wild zwijn

Roerei met uitgebakken spek

Champignonpotje

Diverse broodsoorten en broodjes hard en zacht

Croissants

Kerstbrood

Diverse zoete broodjes

Fruitmand

Koffie, thee en jus d’orange

Diverse luxe ijstaarten en puddingen

 

Namens het hele team van restaurant Grand Café de Korenmolen

Wensen wij u een prettige maaltijd

 

Verder fijne feestdagen, een goede jaarwisseling en veel

geluk en gezondheid voor 2018

4 gangen Kerst proeverij / keuze menu a €52,50 p.p.

Welkomst drankje: Cava met Sloe gin

Amuse: Geitenkaas met espuma van rode biet

 

Voorgerechten

proeverij van voorgerechten:

3 koude hapjes en 3 warme hapjes

 

Tussengerechten

Wildbouillon, paddenstoelen, kruiden

Soep van aardpeer met truffel

Champignonpotje, oude kaas

 

Hoofdgerechten

Kabeljauw, risotto van rode biet, appelsalsa, rucola, crème fraîche

Kalfsbiefstuk en zwezerik, roomzuurkool, gekarameliseerde appels, calvadossaus

Hertenrugfilet, paddenstoelen, zoete aardappel, spruiten, balsamico uitjes en saus

Geitenkaas, zuurkool, rode bieten, zoete aardappel, meloes uitjes

 

Dessert

Grand Dessert

 

Koffie met Friandises

Bijpassend  wijn arrangement 3 gangen €15,50 p.p.

Bijpassend wijn arrangement 4 gangen €17,50 p.p.

 

 

Namens het hele team van restaurant Grand Café de Korenmolen

Wensen wij u een prettige maaltijd

 

Verder fijne feestdagen, een goede jaarwisseling en veel

geluk en gezondheid voor 2018